PEREZ MARTINEZ FRANCISCO EN J: PEREZ MARTINEZ FRANCISCO C/ HOTEL ARAGON DE EMILIO FERNANDEZ Y OTROS P/ ORDINARIO - CASACION

¿Quién es el actor?

Trabajador (empleado de la industria gastronómica).

¿A quién se demanda?

Empleador del establecimiento gastronómico.

¿Cuál es el objeto del reclamo?

Pago del equivalente en dinero de la comida prevista en la convención colectiva por no haber sido suministrada.

¿Qué se resolvió?

Se admitió el reclamo del trabajador; el tribunal sostuvo que la cláusula de la convención colectiva es de carácter normativo y obligatorio para los contratos individuales y que la comida integra la remuneración, por lo que su falta autoriza a exigir su equivalente en dinero, con la consecuencia de incrementar proporcionalmente el salario.

¿Cuáles son los fundamentos principales?

"El carácter normativo de una clausula de la convención colectiva de trabajo implica la obligación estricta de las partes de los contratos individuales, de conformarse con el contenido de la misma porque su efecto forzoso es consecuencia del carácter objetivo de la norma."

"Del convenio colectivo de trabajo N 14/56 de la industria gastronómica, surge claramente que la comida forma parte de la remuneración del empleado, por lo que cuando la misma no se suministra, el sueldo debe aumentarse proporcionalmente (se trata de una obligación de de dar o de pagar su equivalente en dinero)."

"En consecuencia, el empleado puede optar por su equivalente en dinero, rehusando comer en el establecimiento de su principal, siempre que cumpla su obligación de hacer o prestar el servicio en tiempo propio y del modo convenido individual y colectivamente."

(No consta voto en disidencia en el texto suministrado.)